Varkens

VION slacht zo’n 170.000 varkens per week. Elke locatie levert aan haar eigen afnemers en heeft haar eigen specialisme. De slachterijen vormen de spil in de productieketen van varkensvlees. Hier verwerken we het vlees conform klantwensen tot producten voor afnemers in binnen- en buitenland. Denk bijvoorbeeld aan de hammenindustrie in Italië. Daarnaast maken we het vlees klaar voor verdere verwerking. Het is dan geschikt voor de retail- of baconproductie, op één van de andere locaties van VION Food Nederland.